Kada se koristi u kolačima, hlebu, pecivima, voćnim jelima i pitama odlično se slaže sa đumbirom, cimetom i karanfilićem.
Kada se koristi uz jagnjeće i ovčije pečenje, mesne čorbe, jela sa spanaćem, teletinom, povrćem i čak u sosovima za testenine slaže se sa kuminom, korijanderom, biberom i majčinom dušicom.
Ne propustite da koristite muskatni oraščić kada spremate:
- Pekarski proizvodi: Muškatni oraščić je čest sastojak u kolačima, keksima, pitama, i drugim slatkim pecivima. Dodaje dubinu i toplinu ukusu.
- Puding i kremovi i drugi slatki deserti
- Bešamel sos
- Jela od mesa: Dodaje se u mesne kuglice, kobasice i različite vrste marinada za meso.
- Supe i čorbe: naročito onime koje sadrže krompir ili bundeve.
- Pire krompir: Dodavanje prstohvata muškatnog oraščića u pire krompir daje mu poseban, bogat ukus.
- Povrće: Može se koristiti za začinjavanje različitog povrća, poput špinata, karfiola ili tikvica.
- Jela od jaja: Dodajte ga u omlete, fritate ili quiche za dodatnu aromu.
- Pirinač i pilav: Može se koristiti u jelima sa pirinčem i pilavima, dodajući kompleksnost ukusu.
- Napici: kao što su kuvano vino, topla čokolada, chai i kafa, eggnog
Zemlja porekla: Indonezija
Uvezeno iz: Holandije
Čuvati na tamnom i suvom mestu.