Garam masala je mešavina začina koja se koristi prvenstveno u indijskim, nepalskim i drugim azijskim receptima.
Koristiti se kao dodatak za meso, kuvane žitarice i za umake od jogurta. Može se posuti preko kokica sa puterom (ili bez putera) i umešati u bilo koji standardni majonez i koristiti u sendvičima i salatama.
Evo još konkretnijih ideja kako uživati u punom ukusu garam masale:
U marinadama: Može se koristiti za mariniranje mesa, ribe ili povrća. Kombinovanje garam masale sa jogurtom ili uljem čini odličnu marinadu, koja daje mesu bogat ukus prilikom pečenja ili grilovanja.
U supama i varivima: Dodavanje kašičice garam masale u supe ili variva daje im dodatnu dubinu i složenost ukusa, naročito u kombinaciji sa povrćem ili mesom.
U pečenju: Kada se koristi za pečenje povrća poput krompira, tikvica ili šargarepe, garam masala daje tople, začinjene note, posebno kada se pomeša s uljem i soli.
U pirinču: Može se dodati u pirinač ili pilav, gde doprinosi bogatstvu ukusa, često zajedno s orasima, suvim grožđem ili povrćem.
U čorbama i sosevima: Dodajte na kraju pripreme čorbi ili soseva, naročito kremastih, jer daje finu završnu aromu.
L13061401-425
Zemlja porekla: Belgija
Uvoz iz: Belgije
Čuvati na hladnom i suvom mestu daleko od izvora toplote i svetla.
SR_RS 
EN