Skoči na sadržaj

Nigella seme – 55g

540,00 rsd

Nigella sativa, poznata i kao crni kim ili čurekot, biljka je koja se koristi u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu.

U Indiji je poznata kao kalonji, a na engleskom se nazivaju black cumin, black seed, black caraway.. Često ih ljudu zovu semenom crnog luka, crni kumin i crni kim.

 Ukus ovog semena je kombinacija crnog luka, crnog bibera i origana.

Seme Nigella se najčešće koristi tako što se na kraju pripreme doda indijskom hlebu naan, običnom pirinču i povrću, posebno slatkom poput šargarepe i paškanata.

Takodje se moze koristiti u prelivima za salate, a posebno je dobro na jednostavnoj salati  od paradajza bez luka.

Nigella seme daje poseban ukus kada pospe preko jaja i sireva.

Recepti koji sadrže Nigella seme:

Pečena muskatna tikva

Brisket sa svežim smokvama

 

Zemlja porekla: Egipat
Uvoz: iz Austrije
Pakuje: Spice Up, Čumićevo sokače bb, Beograd
Čuvati na tamnom i suvom mestu.

Šifra

233

sr_RSSR_RS