Skoči na sadržaj

Piment / Allspice / Jamajkanski biber (zrno) – 35g

540,00 rsd

Ovaj začin je najvažniji sastojak karipske kuhinje. Koristi se u čorbama, gulašima i kari jelima, za kiseljenje namirnica, u začinjenim čajevima i drugim pićima, u kolačima, pitama, pudinzima i drugim slatkišima.

Kada koristite piment zrna, obično je dovoljno nekoliko zrna po receptu, jer su vrlo aromatična. Za finiju teksturu, možete ih samleti neposredno pre upotrebe, ali ih često koriste cela zrna koja se kasnije odstranjuju iz jela.

Drugi začini sa kojima se slaže: crni biber, kardamom, cimet, karanfilic, vanila

Ne poropustite da dodate kad pravite: Toplu čokoladu, pire od slatkog krompira, kinou, guste prelive i teletinu.

Evo nekoliko dodatnih načina kako možete koristiti piment zrno  u kuhinji:

Marinade: Dodajte nekoliko zrna pimenta u marinade za meso, piletinu ili ribu. Piment će dodati dubinu ukusa i bogatu aromu.

Supe i čorbe: Piment zrna mogu biti odličan dodatak supama i čorbama, posebno onima sa bogatim i složenim ukusima, poput bundeve ili pasulja.

Pirinač i rižoto: Dodajte nekoliko zrna pimenta tokom kuvanja pirinča ili rižota kako biste dobili dodatnu aromu.

Ragu i gulaši: Piment zrna mogu poboljšati ukus ragu-a i gulaša, dajući im bogatu, začinjenu notu.

Turšija: Piment zrna su čest sastojak u pravljenju turšije i konzerviranju povrća, dodajući im jedinstven, začinjen ukus.

Pečeno meso: Piment zrna mogu biti dodata u posudu tokom pečenja mesa, posebno svinjetine ili govedine, kako bi se poboljšao ukus.

Sosovi: Piment zrna su odličan dodatak raznim sosovima, posebno onima na bazi paradajza ili pavlake.

Deserti: Iako nije uobičajeno, piment zrna mogu biti korišćena u nekim slatkim jelima, poput kolača, keksa i pita, dodajući začinjenu notu.

Vrući napici: Piment zrna mogu biti dodata u kuvano vino ili tople voćne napitke, pružajući bogatu aromu i začinjen ukus.

Kari: Dodajte piment zrna u začinsku mešavinu za kari kako biste dobili složeniji i bogatiji ukus.

 

Tradicionalna upotreba:

Jerk mešavina – Jamajka
Pimento dram (liker) – Zapadna Indija
Pickeled herring – Skandinavija
Berbere – Etiopija
Meatballs (ćufte) – Švedska

Zemlja porekla: Meksiko
Uvezeno iz: Belgije

Čuvati na tamnom i suvom mestu i daleko od izvora toplote.

*Nastojimo da budemo što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne možemo da garantujemo da su svi opisi kompletni i bez grešaka.
Šifra

201

sr_RSSR_RS