Гарам масала је мешавина зачина која се користи првенствено у индијским, непалским и другим азијским рецептима.
Користити се као додатак за месо, куване житарице и за умаке од јогурта. Може се посути преко кокица са путером (или без путера) и умешати у било који стандардни мајонез и користити у сендвичима и салатама.
Ево још конкретнијих идеја како уживати у пуном укусу гарам масале:
У маринадама: Може се користити за маринирање меса, рибе или поврћа. Комбиновање гарам масале са јогуртом или уљем чини одличну маринаду, која даје месу богат укус приликом печења или гриловања.
У супама и варивима: Додавање кашичице гарам масале у супе или варива даје им додатну дубину и сложеност укуса, нарочито у комбинацији са поврћем или месом.
У печењу: Када се користи за печење поврћа попут кромпира, тиквица или шаргарепе, гарам масала даје топле, зачињене ноте, посебно када се помеша с уљем и соли.
У пиринчу: Може се додати у пиринач или пилав, где доприноси богатству укуса, често заједно с орасима, сувим грожђем или поврћем.
У чорбама и сосевима: Додајте на крају припреме чорби или сосева, нарочито кремастих, јер даје фину завршну арому.
Л13061401-425
Земља порекла: Белгија
Увоз из: Белгије
Чувати на хладном и сувом месту далеко од извора топлоте и светла.
SR_RS 
EN