Timijan se odlično slaže sa belim lukom, paradajzom, maslinama i vinom. Zbog svog ugodnog mirisa, ali oštrog ukusa, treba da bude umeren prilikom dodavanja jelima.
Preporučuje se uz mediteranska jela, dinstana jela, jaja, piletinu i morske
U većini recepata, 1 kašičica sušenog timijana može zameniti 1 kašiku svežeg timijana, jer sušeni timijan ima jaču koncentraciju ukusa. Počnite s malom količinom i prilagodite po ukusu.
Evo nekoliko načina kako možete koristiti sušeni timijan u kuhinji:
Supe i čorbe: Dodajte sušeni timijan u supe i čorbe, posebno one koje sadrže piletinu, paradajz ili pasulj.
Marinade i prelivi: Sušeni timijan je odličan dodatak marinadama za meso, piletinu, ribu ili povrće. Takođe ga možete koristiti u prelivima za salate.
Ragu i gulaši: Poboljšajte ukus ragu-a, gulaša ili drugih jela na bazi mesa dodavanjem sušenog timijana.
Pečeno meso i povrće: Posipajte sušeni timijan po pečenom mesu ili povrću pre nego što ih stavite u rernu. Odlično se slaže sa piletinom, svinjetinom, govedinom i raznim vrstama povrća.
Sosovi: Sušeni timijan je klasičan dodatak raznim sosovima, posebno onima na bazi paradajza ili pavlake.
Začinske mešavine: Koristite sušeni timijan u kombinaciji sa drugim začinima kao što su ruzmarin, majoran, bosiljak i origano za pravljenje domaćih začinskih mešavina.
Marinirano ulje: Dodajte sušeni timijan u maslinovo ulje kako biste napravili aromatično ulje za kuvanje ili prelivanje.
Krompir i testenina: Posipajte sušeni timijan po krompiru pre pečenja ili ga dodajte u sosove za testeninu za dodatnu aromu.
Zemlja porekla: Maroko
Uvezeno iz: Belgije
Čuvati na tamnom i suvom mestu, daleko od izvora toplote.
*Nastojimo da budemo što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne možemo da garantujemo da su svi opisi kompletni i bez grešaka.