Идеје и подсетник за употребу ловоровог листа:
Повртне и месне супе: Додајте један или два ловорова листа током кувања супа. Они додају дубину укуса и побољшавају арому.
Чорбе: Ловоров лист је чест састојак у чорбама, посебно онима које се кувају дуже време, као што су пасуљ или јагњећа чорба.
Гулаши: Додавање ловоровог листа у гулаш или вариво помаже да се сви укуси лепо споје и продубе.
Повртна варива: Посебно добро иде уз поврће које се споро кува, као што су кромпир, шаргарепа и пасуљ.
Маринаде: Ловоров лист се често користи у маринадама за месо, посебно за говедину и дивљач.
Савети за Коришћење:
Уклањање пре сервирања: Цео ловоров лист се обавезно уклања из јела пре сервирања, јер је тврд и не може се јести.
Количина: Обично је један или два листа довољна за већину рецепата. Превише ловоровог листа може учинити јело горким.
Додавање на почетку кувања: Ловоров лист се обично додаје на почетку процеса кувања како би имао довољно времена да отпусти своју арому.
Суви ловоров лист има блажу арому у поређењу са свежим листом, али оба се широко користе у кувању. Суви листови су чешћи због своје дуготрајности.
У старој Грчкој и Риму, ловоров лист је симболизовао част и победу. Победници на олимпијским играма носили су ловорове венце.
SR_RS 
EN