Dodaje se jelima od mesa i sočiva, raznim jelima sa pirinčem, plodovima mora, gulašima i kuskus jelima, prelivima za salate.
Dobro se kombinuje sa čilijem, karanfilićem, kokosovim mlekom, korijanderom, kuminom, komoračem, belim lukom, đumbirom, limunskom travom, mlevenom paprikom, biberom.
Još Malo idea za upotrebu kurkume:
- Kari: Kurkuma je neizostavan sastojak u pripremi kari jela. Dodaje dubinu ukusa i prepoznatljivu boju.
- Marinade: Može se koristiti u marinadama za meso, ribu i povrće, dajući im bogat ukus i boju.
- Supe i čorbe: Dodaje se u supe i čorbe kako bi poboljšala ukus i boju.
- Pirinač: Kurkuma se često dodaje pirinču da bi mu dala zlatnu boju i blag, zemljani ukus.
- Smoothie i sokovi: dodaje se zbog nutritivne vrednosti i antioksidantskih svojstava.
- Čajevi: Kurkuma se koristi u pripremi zlatnog mleka (turmerik latte) i drugih biljnih čajeva.
- Pekarski proizvodi: Može se dodati u hleb, kolače i druge pekarske proizvode za dodavanje boje i ukusa.
Zemlja porekla: Indija
Uvezeno iz: Holandije
Čuvati na tamnom i suvom mestu.





