Бахарат је свестран зачин и може се користити у разним јелима, додајући им сложене, али уравнотежене укусе.
Маринаде за месо: Бахарат се често користи као зачин за маринирање меса, посебно црвеног меса, попут јагњетине, телетине и говедине, али и за пилетину. Помешајте бахарат с маслиновим уљем, белим луком, лимуном и мало соли за укусну маринаду пре печења или гриловања.
У гулашима и варивима: Додај бахарат у јела с дугим временом кувања како би им дао богатство укуса. Идеалан је за јела на бази меса, као што су јагњећи или говеђи гулаши.
У рижотима и пилавима: Бахарат даје јелима са пиринчем богат, топао укус. Често се користи у комбинацији с орашастим плодовима и сувим воћем како би се додала слаткоћа и текстура.
За печено поврће: Печено поврће, попут патлиџана, тиквица, паприке или кромпира, добија посебан укус када се зачини бахаратом. Само поспите поврће бахаратом пре печења у рерни како би добило ароматичну и зачињену ноту.
У млевеном месу: Бахарат се често додаје у смесу за ћуфте, кебабе или пљескавице од млевеног меса. Он даје месу сложене ароме и дубину, чинећи га ароматичнијим и богатијим.
За зачињавање рибе: Иако је чешћи у месним јелима, бахарат се може користити и за зачињавање рибе. Лагана риба попут бранцина или ораде добија посебан укус кад се препече или грилује с бахаратом.
Произведено у: Аустрији
Увоз из: Аустрије
SR_RS 
EN