Skip to content

Estragon – 15g

420,00 rsd

Estragon, poznat i kao tarragon, je aromatična biljka koja se široko koristi u kulinarstvu zbog svog jedinstvenog ukusa, koji podseća na anis ili sladić (licorice).

Estragon je jedan od omiljenih sušenih biljnih začina zbog svoje sposobnosti da obogati mnoga jela svojim jedinstvenim ukusom, a njegovu upotrebu možete pronaći u raznim kuhinjama širom sveta.

 

Ideje kako da upotrebite estragon:
– Bearnaise sos: Estragon je ključni sastojak u klasičnom francuskom Bearnaise sosu, koji se često poslužuje uz odreske i ribu.
– Vinaigrettes: Estragon se dodaje u vinske prelive za salate, posebno u kombinaciji sa vinskim sirćetom.
– Marinade za piletinu i ribu: Koristi se u marinadama za piletinu, ribu i morske plodove, dajući im osvežavajuću aromu.2. Jela od piletine i riblji specijaliteti:
– Piletina sa estragonom: Često se koristi za začinjavanje piletine, bilo kao svež ili sušen. Piletina sa estragonom je popularno francusko jelo.
– Riba: Estragon se dodaje ribljim jelima, gde njegov ukus dobro komplimentira delikatnim ribljim mesom.3. Jela sa jajima:
– Omleti i fritate: Estragon se koristi u omletima i fritatama, gde se njegov ukus dobro slaže sa jajima i sirevima.4. Supe i čorbe:
– Pileća supa: Dodaje se u pileće supe i čorbe za dodatni sloj ukusa.
– Povrćne supe: Dobro se kombinuje sa raznim povrćnim supama, posebno sa onima koje sadrže tikvice i šargarepu.5. Aromatizovanje sirćeta:
– Estragonsko sirće: Priprema se tako što se sveži estragon potopi u belo sirće, stvarajući aromatično sirće koje se koristi u salatama i marinadama.6. Biljni puteri i nomazi:
– Estragonski puter: Priprema se tako što se estragon pomeša sa puterom, a koristi se za premazivanje hleba, mesa i povrća.
Zemlja porekla: SAD
Uvezeno iz:Austrije
Pakuje: Spice Up
Čumićva bb, Beograd
Čuvati na tamnom i suvom mestu
*Nastojimo da budemo što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne možemo da garantujemo da su svi opisi kompletni i bez grešaka.
Šifra

118

en_USEN