Koristi se obično u Azijskim jelima zbog ukusa, boje i teksture, obično ih nalazimo u sušiju, jelima sa pirinčem i salatama.
Dobar je uz patlidžane, ribu, zeleno povrće, med, korenasto povrće, limun, testeninu, pirinač, šećer, tikvice.
Dobro se kombinuje sa kardamonom, čilijem, cimetom, karanfilićem, korijanderom, đumbirom, muškatnim oraščićem, origanom, biberom, s umakom, timijanom.
Evo nekoliko načina na koje se može koristiti:
- Posipanje: Crni susam se često posipa pre pečenja na razne vrste peciva, hleb ili na salate i sushi. Dodaje hrskavost i vizuelni kontrast.
- Umak: Može se koristiti u pripremi umaka, kao što su tahini ili drugi susamovi umaci, koji su bogati i kremasti.
- Začini: Crni susam se može dodavati u začinske mešavine za jela od mesa, ribe ili povrća, dajući im specifičan ukus.
- Slatkiši: Dodaje se u razne kolače, kekse i druge poslastice. Njegov blago orašasti ukus obogaćuje slatka jela.
- Nutritivan dodatak: Crni susam je bogat vlaknima, kalcijumom, magnezijumom i antioksidansima, pa se može dodavati u smoothieje, jogurt ili ovsenu kašu za dodatnu nutritivnu vrednost.
Proizvedeno na: Tajlandu
Uvezeno iz: Austrije
Čuvati na suvom i tamnom mestu na sobnoj temperaturi
Uvezeno iz: Austrije
Čuvati na suvom i tamnom mestu na sobnoj temperaturi
*Nastojimo da budemo što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne možemo da garantujemo da su svi opisi kompletni i bez grešaka.