Crveni biber ima sladak, aromatičan ukus, blago drvenast i sličan borovnici. Crveni biber nije ljut. Puna se aroma razvija tek kada se zrnca samelju. Preporučujemo ga uz ribu i piletinu, ali ide i uz divljač i druga bogata jela. Daje aromu raznim delikatnim umacima koji se poslužuju uz jastoga, janjeće medaljone i svinjetinu. Takođe se veoma često koristi za deserte i kao dodatak čokoladi. Crveni biber nije zamena za biber i treba se dozirati u malim količinama. Dobro se kombinuje sa krbuljicom, komoračem, limun travom, mentom, peršunom, crnim i zelenim biberom.
L140326-2052
Proizvedeno u: Austriji
Uvoz iz : Austrije
Čuvati na tamnom mestu i suvom mestu.