Дугачким бибером зачињаваю се јела за коя се користи и бели бибер. Примењује се у припреми традиционалних мусака с месом. Препоручује се зачињавање фондоа од сира, свежег козјег сира, сосова у које се додаје вино, куване рибе и пржена јела югоисточне Азије. Посебно се добро слаже с кардамоном, ђумбиром, каранфилићем и циметом. Изразита лютина дугачког бибера упућује на посебну пажњу. Мирис му је топао и як а укус лют са слаткастом ниянсом. Млевен или уситњен развия цветну арому. Веома је сличан црном биберу али не достиже оштрину.
Л ДЕ-ÖКО-006
Произведено у: Немачкој
Увоз из: Немачке
Чувати на тамном месту и сувом месту.




