Kumin (mleveni) - 45g

Miris kumina jak je i težak, pikantnosladak s oštrom ali toplom dubinom. Bogatog je ukusa, pomalo gorkog, s ustrajnom oporošću. Koristite ga umereno.
U zemljama u kojima vole začinjenu hranu upotrebljava se u hlebu, poslasticama, pikantnim začinskim mešavinama, te mesnim ili jelima od povrća. Ima ga u kari prahu i masalama, te u komercijlnom čili prahu. Kombinacija mlevenog kumina i korijandera indijskoj hrani daje njen karakterističan opor miris – iako autentični indijski recepti mogu zbuniti jer se reč kumin, ponekad pogrešno prevodi kao kim.
Dobar je sa pasuljem, hlebom, kupusom, tvrdim i pikantnim sirevima, piletinom, patlidžanom, jagnjetinom, sočivima, lukom, krompirom, pirinčem, kiselim kupusom. 


Zemlja porekla: Indija
Uvezeno iz: Indije
Čuvati na tamnom i suvom mestu.